無添加でつくるケーキ

原材料がきっちりとすればおのずと添加物は必要なくなります。

ところが、逆に添加物を入れないとつくれないような舌触りや味わいの量産品に近づけてほしい、日もちさせてほしいというご要望をお客様からいただくことも事実。

それでも当店のお菓子は、おいしさが自然のものであることと、なにより安心であることを大前提としてつくっておりますので、合成の保存料・着色料・香料などの、いわゆる食品添加物は使用しません。

 

また、加工された原料も選択には充分注意を払っております。

そのため保存料や着色料が入っている量産品より早く、変色しはじめる、味が落ちはじめるなどの難点もあります。

お菓子が一番おいしいのは出来上がった瞬間。最良のものを味わっていただくために、お買い上げ後は少しでも早くお召し上がりいただきますようお願いいたします。